Spożywanie zdrowej dla organizmu żywności w wymaganych ilościach jest podstawą profilaktyki różnych dolegliwości. Niewłaściwe odżywianie w dnie moczanowej jest jedną z głównych przyczyn jej powikłań, co dostrzegają sami lekarze i sami pacjenci. Jeśli pacjent nie wykluczy z diety zakazanych pokarmów, może to spowodować zaostrzenie i przyspieszenie procesów destrukcyjnych w stawach.
Jakie pokarmy możesz jeść? Jak poprawnie skomponować menu na dnę moczanową? Zanim odpowiesz na te pytania, musisz zrozumieć, czego absolutnie nie można jeść z dną moczanową i artretyzmem. Leczenie tej choroby to dość długotrwały proces. Priorytetami terapii są usunięcie bólu i złagodzenie nagłego ataku.
Jakie produkty są zabronione
Prawie każdy wie o tym, jak tłuszcze pochodzenia zwierzęcego wpływają na organizm człowieka. Ale wiele osób z dną moczanową nie spieszy się z wykluczeniem ich z diety. Ale to może spowodować postęp choroby.
Tak więc z tą dolegliwością absolutnie niemożliwe jest użycie:
- fasolki;
- alkohol;
- przyprawy (z wyjątkiem octu i liścia laurowego);
- groszek;
- fasolki;
- grzyby;
- salo.
Jak pokazują statystyki, zaostrzenia dny moczanowej często zaczynają się, gdy pacjent zaczyna jeść niewłaściwie, pozwalając sobie na spożywanie tłustych ryb, mięsa, smalcu. Picie alkoholu z dną moczanową jest surowo zabronione, ale nie każdy pacjent przestrzega tej zasady. Alkohol, podobnie jak tłuste potrawy, opóźnia wydalanie soli kwasu moczowego i ich złogów z organizmu.
W przypadku dny moczanowej organizm jest osłabiony, a alkohol praktycznie nie pozostawia szans na oparcie się chorobie. Alkohol, nawet w bardzo małych ilościach, może wywołać nagły atak dny moczanowej. Co więcej, objawy bólowe w tym przypadku będą trwały znacznie dłużej i będą się silniej manifestować. Jednocześnie leki nie będą w stanie ich skutecznie ugasić, ponieważ alkohol w ludzkim ciele będzie zakłócał działanie leków. Jaki będzie skutek picia alkoholu? Przyspieszenie procesu odkładania się soli kwasu moczowego i ogólnego zatrucia organizmu.
Kiełbasy i wędliny są bardzo niebezpieczne dla dny moczanowej, podobnie jak sól kuchenna. Grzyby są przydatnymi produktami na wiele chorób, ponieważ zawierają pierwiastki śladowe niezbędne dla osoby. Ale osoby z dną moczanową nie powinny ich jeść. Jakiej przyprawy można użyć podczas przygotowywania dietetycznego jedzenia? Jaką przyprawę wybrać? Tylko liść laurowy i ocet. Jeśli dna występuje na tle chorób przewodu pokarmowego, do gotowania nie można stosować octu i wody z octem.
Pacjent powinien wykluczyć z diety jakąkolwiek żywność w puszkach. Podaruj sobie szprotki? Spodziewaj się zaostrzenia dny moczanowej. Słone i pikantne sery również mogą go pogorszyć. Rośliny strączkowe, kawa, herbata, piwo, buliony mięsne mogą powodować komplikacje. Każde przejadanie się dną moczanową jest obarczone tym, że może wywołać atak, który w przypadku naruszenia diety zostanie pogorszony przez dodatkowe komplikacje.
Wraz z zaostrzeniem się dny moczanowej lista produktów, które mogą być spożywane przez pacjenta, ulega dalszemu skróceniu. Należy również wiedzieć, że przepisy na potrawy przygotowujące dnę moczanową w żadnym wypadku nie powinny obejmować smażenia składników.
Co warto jeść z dną moczanową
Odżywianie dny moczanowej zależy nie tylko od stadium przebiegu choroby, ale także od chorób współistniejących. Na pytanie, jak prawidłowo skomponować jadłospis i jaki schemat żywieniowy wybrać, najtrafniejszej odpowiedzi udzieli reumatolog, gastroenterolog i dietetyk. Istnieją produkty na dnę moczanową, które można spożywać, ale tylko w ograniczonych ilościach.
Następujące pokarmy są pomocne w leczeniu dny moczanowej:
- wszelkie warzywa (z wyjątkiem ostrych i kalafiorowych);
- zielenie (oprócz szczawiu, szpinaku, selera);
- różne owoce (zwłaszcza owoce cytrusowe);
- niskotłuszczowe produkty mleczne i kwaśne mleko;
- jajka (przepiórka i kurczak);
- miód;
- płatki;
- olej roślinny.
Dieta na tę dolegliwość może zawierać niewielką ilość ryb lub mięsa. Przepisy na gotowanie gotowanego drobiu są bardzo proste. W niektórych przypadkach dodaje się do niego dynię, która pomaga poprawić trawienie. To warzywo jest często zalecane do włączenia do diety na choroby stawów. Dynia, podobnie jak pomidory, poprawia trawienie, pomaga usuwać złogi kwasu moczowego z organizmu. W przypadku zaostrzenia dny moczanowej dynia i pomidory nie są wykluczone z diety.
Powszechnie przyjmuje się, że osoby cierpiące na dnę moczanową nie powinny ograniczać spożycia pomidorów. Ale jeśli pacjent ma pewne zaburzenia w funkcjonowaniu przewodu pokarmowego, duża liczba tych warzyw spowoduje zaostrzenie chorób żołądka. Przepisy na potrawy wymagające dużej ilości zieleni do gotowania należy wykluczyć u pacjentów z dną moczanową. Można jednak spożywać wszystkie rodzaje kopru.
A co z masłem i mlekiem? Z jednej strony organizm ich potrzebuje, z drugiej mogą zaostrzyć dnę moczanową. Jak prawidłowo korzystać z tych produktów? W przypadku zaostrzenia choroby mleko i masło nie mogą być spożywane. Na etapie remisji są dozwolone jako dodatek do przydatnych produktów. Kashi to podstawa prawidłowego odżywiania osób cierpiących na dnę moczanową. Przepisy na te dania zawierają dodatek masła lub mleka. Podczas zaostrzenia dny moczanowej kaszki gotuje się w wodzie.
Zupy warzywne to prawdziwe cudowne lekarstwo na dnę moczanową. Warzywa można łączyć ze zbożami i makaronami, co urozmaica menu pacjenta. Raz w tygodniu koniecznie umówić się na dzień postu, podczas którego należy używać tylko jednego produktu. Kwestią dyskusyjną jest, czy możliwe jest zorganizowanie takiego rozładunku w okresie zaostrzenia choroby. Wielu lekarzy zapewnia: podczas ataku dny moczanowej nie może być mowy o żadnym dniu rozładunku, takie odżywianie jeszcze bardziej osłabi organizm i nie przyniesie pożądanego efektu terapeutycznego.
Białka są potrzebne organizmowi ludzkiemu w przypadku każdej choroby. Jaki produkt wybrać, aby zaspokoić tę potrzebę i nie zaszkodzić zdrowiu? Jajko. Musisz wiedzieć: każdego dnia możesz jeść tylko jedno jajko, w przeciwnym razie białko otrzymane przez organizm spowoduje uwolnienie znacznej części kwasu moczowego do krwi.
Pieczywo czarno-białe jest bardzo przydatne na dnę moczanową. Nasiona i orzechy też. Jakie jabłka preferować dnę moczanową? Eksperci doradzają wybór tych jabłek, których skórka jest zielona.
Owoce morza pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego w organizmie. Kałamarnice wykonują świetną robotę w tym zadaniu. Przepisy na sałatki, w których kalmary łączy się z różnymi warzywami i wodorostami, powinny być starannie dobierane. Który będzie pasował? Wymagany jest tylko taki, w którym nie ma zieleni, przypraw i niewielkiej ilości oleju roślinnego.
Korzyści z wody mineralnej
Woda mineralna musi znajdować się w diecie osoby cierpiącej na dnę moczanową. Pacjent powinien pić średnio 2, 5 litra wody dziennie, ale tylko wtedy, gdy nie ma przewlekłej choroby nerek. Ponadto można pić zarówno przegotowaną lub mineralną wodę, jak i soki, wywary, kompoty, zieloną herbatę.
Jeśli zalejesz wrzątkiem owoce róży lub suszone owoce i pozwolisz im zaparzyć w termosie, otrzymasz doskonały kompot, w którym zmagazynowane jest maksimum witamin. W przypadku dny moczanowej przegotowaną wodę wylewa się na zioła lecznicze, aby uzyskać przydatne napary. Jaką kompozycję wybrać do takiego naparu, zaleci fitoterapeuta.
Woda mineralna jest nie mniej popularnym lekarstwem. Różni się lokalizacją źródła i składem. Aby leczyć dnę moczanową, musisz pić lekko alkaliczną wodę. Etykieta pojemnika zawiera wszystkie niezbędne informacje. Najlepiej wybrać wodę mineralną. Ale powinieneś używać tylko wody mineralnej zalecanej przez lekarza.